LABUAN bukan sahaja terkemuka sebagai pusat perniagaan dan kewangan malah turut terkenal dengan juadah enak iaitu ‘sup ikan’ yang popular dalam kalangan penduduk tempatan dan pelancong, Hidangan yang sederhana itu tetap mempunyai keenakan tersendiri dan menambat hati serta menjadi penambah selera kepada mereka yang menikmatinya. Kuahnya yang beraroma yang dimasak