SUP merupakan sejenis hidangan yang begitu dekat dengan masyarakat di Borneo termasuklah di Labuan. Antara menu popular yang sering menjadi pilihan pelancong tatkala menjejakkan kaki ke pulau ini adalah sup ikan. Merupakan juadah sederhana yang mudah disediakan‚ sup ikan memiliki keenakan tersendiri yang sudah tentunya menjadi pembuka selera kepada sesiapa