PROSES pembuatan piza menggunakan ketuhar batu bukan lagi perkara asing apabila ramai pengusaha memilih cara tradisional ini bagi menghasilkan piza yang lebih lembut dan rangup. Begitu juga dengan pengasas Alla Piccola Italia (API) Pizza, Siti Rafitah Rakhimi, 38, yang lebih memilih teknik tradisional berbanding ketuhar elektronik bagi piza yang dihasilkannya.
KUIH paukes merupakan antara kuih yang mendapat tempat di hati masyarakat tempatan. Namun ramai yang tidak tahu kuih tersebut merupakan makanan tradisional dari negara Indonesia.Di negara seberang, ia dikenali dengan nama kuih pukis dan biasa ditemukan di pasar sekitar negara itu. Kebiasaannya ia dijadikan juadah untuk dinikmati ketika sarapan pagi
MELIHAT ramai dalam masyarakat kita menggemari daging kambing, pelakon yang juga ahli perniagaan, Datuk Rosyam Nor kini muncul dengan produk terbarunya Rosyam Kambing Perap. Dengan slogan ‘sedap sampai termimpi-mimpi’, Rosyam Kambing Perap diperap dengan dua bahan istimewa iaitu sos Korea Hot & Spicy dan sos BBQ. Tambah pula bulan Ramadan,
SEMPENA bulan Ramadan ini, Restoran Karyabhara @Lanai Karya Event Space Putrajaya menawarkan peluang berbuka puasa dalam suasana kampung dengan harga serendah RM 48. Pengurus Karyabhara The Hipster Café, Jumaitul Laily Zakiah berkata, restoran itu bertemakan Kampung Ramadhan Karyabhara bertujuan mengubati kerinduan pengunjung yang inginkan suasana kampung. “Berita gembira buat semua
MEE Champa merupakan makanan popular dari negara Kemboja. Ia sering dijadikan menu utama tatkala majlis keraian seperti majlis perkahwinan dan sebagainya. Sudah tentu keenakannya terletak pada sup yang menggunakan air rebusan daging dan tulang bagi menjadikan rasanya sebati dan sentiasa dekat di hati pelanggan. Oleh kerana juadah ini mendapat sambutan
JARANG sekali mendengar nasi beriani dimasak secara kukus namun bagi pengusaha Nasi Briyani Kukus Padu, Mohd Faisal Jamaludin,31, cara masakan tersebut adalah sisi kelainan yang diketengahkan olehnya. Menurutnya kepada Wilayahku, nasi yang dimasak secara kukus lebih lembut dan berderai malah ia tidak berkerak selain lebih tahan lama iaitu tidak mudah
